Manjar Branco

Ingredientes:
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco
1/2 xic(chá) + 3 colheres (sopa) de amido de milho
1 e 1/2 xic(chá) de açúcar

Modo de Preparo:
Leve tudo ao fogo médio mexendo até engrossar. Coloque em forma para pudim, untada com óleo, leve a geladeira por 4 horas, desenforme e coloque a calda de caramelo com passas, ou calda com ameixas.